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domingo, 18 de dezembro de 2011

Docinhos em camadas!

Olá, pessoal, hoje estou trazendo mais uma receita, é uma receita de docinhos em camadas que não vai ao fogo e pode ser feita em vários sabores, é uma receita da culinarista especialista em bolos e doces  Isamara Amancio, procurem no Google que vão encontrar lá no blog dela á receita em vídeo com o passo a passo, más vou deixar as fotos e a receita para que possam fazer.
Na receita original o formato dos docinhos são de coração e como pirulito, como eu não tinha o cortador de coração fiz com o de florzinha vejam como ficou.
Vamos á receita:
1) Massa de leite em pó
Ingredientes

  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • meia xícara de leite condensado
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes em uma bacia com as mãos, acrescente o leite condensado aos poucos até que se forme uma massa que não grude nas mãos.
Se desejar dar sabor de chocolate acrescente meia xícara de chocolate em pó.
Reserve-á, pois está será aberta sob saquinho plástico e não precisa untar.

2) Massa de amendoim
Ingredientes:
  • 9 paçocas tipo rolha mexidas
  • 1 xícara de biscoito de maisena triturado e peneirado
  • meia xícara de coco ralado
  • três quartos de xícara de leite condensado
  • um quarto de xícara de doce de leite
Modo de fazer:
Em uma bacia misture todos os ingredientes com as mãos até que não grude nas mãos e forme uma massa, se preciso for acrescente um pouco mais do biscoito triturado para que não grude nas mãos, reserve-á pois também vamos abrir em plástico sem untar.

Vamos montar o docinhos.
Divida a massa de leite em pó ao meio, em uma das partes use corante gel direto na massa na cor desejada.
abra a massa com o plástico sem untar com auxílio de um rolo deixe um pouquinho grossa e corte com o cortador de sua preferência, reserve.
Faça o mesmo co a  massa de leite em pó branca e com a massa de amendoim.
Agora é só montar, primeiro a florzinha branca, depois a de amendoim e por cima a colorida, se preciso for faça detalhes de outras cores tingidas como o miolo das flores de amarelo.Pronto os docinhos já estão prontos.
Dica: Não coloque na geladeira para não ficar melado, é o docinho pode ficar até dois dias fora da geladeira que mantém a textura e o sabor.
Também pode ser feitos rolinhos tipo rocambole como pode ver na foto abaixo;
Esses são feitos com a mesma massa, é só abrir com o rolo a massa branca e cortar um quadrado, separadamente faça o mesmo com a massa de amendoim e corte um quadrado do mesmo tamanho, agora coloque a massa de amendoim por cima da massa branca  coloque um plástico por cima e passe o rolo novamente, corte as rebarbas e divida o quadrado em tiras verticais do mesmo tamanho, vá enrolando até dar o tamanho de um docinho e corte, pronto você já tem um docinho em formato de rocambole, fica lindo e uma delícia. Experimentem, é muito fácil  de fazer.
Beijinhos, e até a próxima receita.

9 comentários:

Juliana disse...

Adorei conhecer os eu blog, parabéns pelos seus lindos trabalhos, tens mãos de fada!
bjus e UM LINDO ANO NOVO!!!

ATELIÊ ARTE AMIGA disse...

OI QUERIDA, EU JÁ TE SEGUIA COMO AMIGA DA EDUCAÇÃO. BEIJOS NO SEU CORAÇÃO, FELIZ ANO NOVO.

Criações e Ideias siglea e Amigas disse...

Oi querida!

Vim retribuir a visita e já estou te seguindo!

Parabéns, adorei a receita e peço tua autorização para postar em um dos meus blogs, com os créditos para o teu blog!
Gostaria de postar em meu "Cantinho da Margarida". Aguardo tua permissão. OK!
http://artesanatosdasiglea.blogspot.com

Seja muito bem vinda a parceria BLOGUEIRAS UNIDAS!
Aguardo tua visita, nais tarde, para buscar teu número de identificação.

Feliz Ano Novo!
Que as realizações alcançadas em 2011 sejam apenas sementes plantadas, que serão colhidas com maior sucesso em 2012.

Beijocas!
Sigea Mallet, administradora da parceria BLOGUEIRAS UNIDAS.
http://parceriaentreblogsdeartesanato.blogspot.com

RUDYNALVA disse...

CARLA!
Faço parte também do Blogueiras Unidas e vim conhecer o blog, seguir e acompanhar pelo feed, adorei! Super lindo!
Todo Ano Novo é hora de renascer, de florescer, de viver de novo, aproveite este ano que esta chegando para realizar todos os seus sonhos.
Que nesse final de ano você possa somar todas as alegrias e dividir seu entusiasmo de ser feliz com os que ama e quer bem!
Muita saúde, paz e amor!
PRÓSPERO ANO DE 2012!!
Cheirinhos
Rudy
http://rudynalva-alegriadevivereamaroquebom.blogspot.com/

entreartes disse...

Ola,
Não esperava encontar um blog tãaao gostoso. Tudo muito bom.
Valeu apena retribuir a visita.
bjks
Aliete
http://entreartes-aliete-entreartes.blogspot.com/

Deinha Evart's disse...

Oi Carla, que receitinha saborosa hein?! Amei seu blog.
Quando puder faz uma visitinha no meu blog, vou adorar!
Abraços
deinhaevarts.blogspot.com

Mimos Artesanal by Paulinha Barros disse...

Olá, estive visitando o seu cantinho e amei, Partabéns! Já estou te seguindo..
Lhe convido a fazer uma visistinha lá no meu cantinho e se quiser, me seguir...Ficarei muito feliz.

http://mimosartesanalpaulinhabarros.blogspot.com

Beijinhos no seu coração e que Deus lhe dê um 2012 repleto de muitas realizações.
Paulinha Barros.

Luciane Grossi artes disse...

oi também sou blogueira unida, nossa vi esses doces me deu uma vontade! achei muito legal o seu cantinho faça uma visitinha lá no meu será um prazer http://lucianegrossiartes.blogspot.com
um forte abraço

Mimos da Carina disse...

Adorei a receita e seu blog, já sou tua seguidora e vou adorar se vier conhecer o meu cantinho!!!

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Olá , Obrigado pela visita, comentem e voltem sempre!!!
Sejam Bem Vindos!!!

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